Tarta CZOSNKOWA z cukinią i papryką

Uwielbiam tarty. Gdy je odkryłam dzięki Co Pysznego?, nie mam ich dość. I jakie to proste. W parę minut możemy stworzyć "wytworne" danie. Czy to w formie przekąski, czy też dania głównego. Niezapowiedziana wizyta teściowej nie będzie już problemem. Tani, szybki i do tego zdrowy sposób na warzywa. Ostatnio szukałam sposobu na urozmaicenie domowej praktyki leczenia przeziębienia.

Mój mężczyzna zachorował. Walczył o życie całe 2,5 dnia. Oczywiście zwyciężył ;) Faszerowałam go witaminami, herbatkami... Szukałam też nowej metody na wprowadzenie do jego ekosystemu czosnku. I tak stworzyłam Tartę Czosnkową z cukinią i papryką. Ta dam! :D

Składniki:

• ciasto francuskie (polecam z Biedronki)
• 1/6 kostki masło
• 8 ząbków czosnku polskiego
• 2 łyżki śmietana
• cukinia
• papryka czerwona
• sól, pieprz, curry, słodka papryka
• zioła

Na formie do tarty układamy ciasto. By łatwo odchodziło przy nakładaniu, używał pod spód papieru, którym ciasto było owinięte. Smarujemy spód masłem czosnkowym (masło + posiekane ząbki czosnku + śmietana). W między czasie dusimy przez parę minut paprykę. Dorzucamy cukinię i doprawiamy według własnego uznania. Warzywa mają być lekko twardawe. Farsz układamy na tarcie. Wstawiamy danie do piekarnika o temp. 200C. Po ok.20 minutach danie gotowe do spożycia. Można ją jeść na ciepła jak i na zimno! Smacznego :)

Inne przepisy:

--------------------------------------------

Tarta ze szparagami - link

Kuchnia Kolorowanki - link

--------------------------------------------
zapraszam również na FB Kolorowanka.art
zamówienia oraz wszelkie pytania proszę kierować pod adresem: biuro@kolorowanka.eu 

*wszelkie prawa zastrzeżone! drukowanie, powielanie i wykorzystywanie zdjęć dla własnych celów zabronione