Cytrynada

Za parę dni będzie można wreszcie wyskoczyć na plażę. Wreszcie będzie nam dane  zatańczyć z wiatrem w jednej z tych sukienek, które czekają na odrobinę słońca. Warkocze jak Pocahontas związany, by w całym tym upale wyglądać jeszcze w miarę gustownie. Masa pretekstów bez większego sensu, by tylko wyjść z domu. Obiadki u mamusi zamienią się w wycieczki do lodziarni. Zamiast gorącej herbaty, litry zimnej wody w przeróżnych postaciach. Jednak by nie było za nudno z tą wodą,. proponuję Wam kochani cytrynadę.

Do naszego domostwa została wprowadzona przez moją mamuśkę. Trochę wody, cukru (glukoza), cytryny (witamina C) i mamy orzeźwiający, a zarazem energetyczny napój. Proporce i dawkowanie w zależności od własnych upodobań.

cytrynada (1,5l)

• 2 łyżki stołowe cukru
• 1 płaska łyżeczka kw.cytrynowego lub 2 duże wyciśnięte cytryny
• dzbanek przegotowanej wody (najlepiej ciepłej-wszystko szybciej się rozpuści)

Po krótkim czasie dorzucamy kostki lodu i mamy gotowy napój. Można ją modyfikować na przeróżne sposoby. My od czasu do czasu dodajemy parę plastrów limonki/cytryny oraz listki mięty. Aby utrzymać niską temperaturę, trzymany ją w lodówce. Natomiast, by nasze źródełko nie uschło zbyt szybko, zaczęłam robić go w słoikach. I tak, gdy jeden dzbanek opróżnimy-sięgamy po kolejne zapasy.

Cytrynada jest też dobrym rozwiązaniem w sytuacji, gdy mamy kaca. Latem jest to częsta dolegliwość i niestety bardzo zaraźliwa. Glukoza i witamina C są najlepszym sposobem na orzeźwienie swojego złego stanu dnia wczorajszego.

Poza tym, można ją pić podczas imprezy - gdy zabraknie zapojki / Pić po imprezie / przed imprezą...

Jednym z alkoholi, które świetnie współgra z cytrynadą to wódka. Dobrze zmrożona wódeczka. Kruszymy trochę lodu, zalewamy to wódką, dopełniasz cytrynadą i gotowe. Jednak jeśli chcesz zaszpanować i podzielić się swoimi umiejętnościami barmańskimi, polej po ściance szklanki troszkę soku malinowego. Z racji, że jest gęsty, pięknie osadzi się na dnie drinka i nie dość, że osłodzi go, to jeszcze pięknie wyeksponuje ;)

Dla bardziej ambitnych, polecam zamrozić wcześniej parę listków mięty w kostkach lodu i dorzucić je do nektaru bogów. Po takim drinku, zostaniecie miszczami imprezy. Jednak pamiętajcie, że to może mieć i złe strony. Gdy zaczarujecie wszystkich swoimi umiejętnościami barmańskimi, możecie być zapędzeni do kuchni i serwować przez cały wieczór drinki. Niby fajna sprawa,ale po paru "cytrynach", zamiast cukru możecie dodawać sól. Sprawdzone, przetestowane-nie polecam! ;P Sól nie zawsze jest dobrym dodatkiem.

Czekam na wasze pomysły na zastosowanie cytrynady.